از زمان هاي قديم نيز براي انجام كارهايي نظير خرد كردن انواع مواد غذايي از ميزهايي استفاده مي شده است. از جمله وسايلي كه براي انجام اين قبيل كارها مورد استفاده قرار مي گرفت سنگ و يا چوب بود اما خب اين مواد از نظر بهداشتي زياد مناسب نبودند و براي بهبود اهميت يافتن بهداشت از تخته هايي استفاده شد كه از ...